メディア掲載情報一覧

1665年、今から約350年前にベトナムへ渡り、活躍した一人の日本人がいました
その名はBANJIRO（蕃二郎）。
越日の掛け橋として、活躍された日本の商人です。
我々は彼の意志を継ぎ、この地へ日本の文化を伝えることが使命であると考え、
店名に彼の名前を刻み、日本の食文化を伝え、両国の友好を高めることを一つの
目的とします。
また、この地に集まる世界中の人々と〝食〟を通じて〝友情〟を生み出したいと
考えます。
ベトナムで採れる素敵な食材に、日本の技術を加えて、最高の料理を提供させて
頂きます。
皆様に料理のみならず、接客サービスを含めて〝ジャパンクオリティ〟をお届け
します。